#پان_اسپانیا
موادلازم:
گردو خرد شده۱/۲ پیمانه
آرد سفید۱/۲ پیمانه
تخم مرغ۲ عدد
شکر۱ لیوان
شیر۱ لیتر
نشاسته ذرت۲ قاشق غذا خوری
وانیل‏۱/۲ قاشق چای خوری
کره۵۰ گرم
بیسکویت۱-۲ بسته
کاکائو۳ قاشق غذا خوری
خامه‏ صبحانه۱۵۰ گرم

🌈🌈🌈🌈🌈🌈🌈


طرز تهیه:
تخم مرغ و شکر رو با همزن زدم
شیر رو داخل قابلمه ریختم نشاسته رو توی کمی شیر سرد حل کردم و به شیر توی قابلمه اضافه کردم
آرد رو الک کردم به شیر اضافه کردم. مخلوط تخم مرغ و شکر را هم به شیر اضافه کردم
این مواد رو روی شعله ملایم قرار دادم و همزدم تا غلیظ بشه.باید همش هم بزنیم چون نشاسته ته میگیره(باید غلظتش مثل فرنی بشه)
وقتی مثل فرنی شد کره و وانیل رو اضافه کردم.
خامه رو هم بعد از خاموش کردن شعله اضافه کردم.(دسر رو می تونین کاکائو بزنین) مایه قهوه ای یا سفید رو توی ظرف مورد نظر ریختم بعد دوباره بیسکویت ریختم، گردو پاشیدم و روی بیسکویت و گردو، کرم به رنگ دیگر رو میریزم و روی آن رو تزئین کردم.
(هر ردیف که بیسکویت و گردو گذاشتین موتونین از موز حلقه شده استفاده کنین).همین طور لایه لایه تا چند طبقه ادامه دادم تا موا تموم شد. حداقل بین ۲ تا ۳ ساعت توی یخچال گذاشتم تا مزه کرم به خرد بیسکویت بره.
#پان_اسپانیا